春季如何管理有机茶园?专家讲述春季有机茶园管理技术要点

时间:2019-03-26 08:58 点击:
大地回春,是一年一度春茶采摘的好时节。有机茶园应该如何打理,如何提高产品品质,实现增产增效?3月20日,四川省茶叶创新团队病虫害绿色防控岗位专家、四川省农科院植物保护研究所研究员毛建辉为茶农讲解春季有机茶园管理技术要点。

春季如何管理有机茶园?专家讲述春季有机茶园管理技术要点

茶园土壤管理
  有机茶园就是在没有任何污染的产地,按照有机农业生产体系与方法生产出鲜叶,在生产、加工、包装、贮运、销售过程中完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质,并经有机食品认证机构审查颁证的茶叶,是无污染、纯天然的茶叶。
  茶树喜欢酸性土,富铝化作用强,酸、黏、板、瘦成为大部分茶园土壤的共性。作为有机茶园,不仅要尽量选择自然肥力高的土壤,而且在生产过程中要加强土壤管理,不断保持和提高土壤肥力,保证茶树正常健康地生长,实现高产、优质、高效益。
  土壤覆盖:保水抗旱、抑制杂草、增加土壤有机质。
   铺草选择和处理:用作有机茶园土壤覆盖的有机物料很多,如山草、稻草、麦秆、豆秸、绿肥、蔗渣、薯藤等等都可以。
   山草处理方法:一是曝晒,二是堆腐,三是消毒。
   铺草方法:在7-8月份铺草,待翌年春天结合施肥将草翻入茶园作肥料。铺草的厚度,一般要求在8厘米以下,以铺草后不露土为宜。
 
茶园耕作松土
  “为使耕作少伤根和不伤根,茶园耕作要以浅耕为主,破除表土板结,改善土壤通气状况和清除杂草。耕作时注意茶行中间稍深,靠近茶根稍浅的做法,这样伤根率一般不高于10%,对茶树生长不会造成太大影响。
   对于没有条件铺草的茶园,耕作时间要根据茶季和杂草生长情况而定。第一次要在春茶结束后进行,夏、秋茶期间再进行2-3次,使每季结束后都能保持表土疏松,通气良好。
   采茶季结束后,可结合施基肥进行一次深耕,深度以20-25厘米为宜。深耕采取茶行中间深,靠近茶根浅的做法。
 
茶园行间养蚯蚓
  “饲养蚯蚓有两个好处:一是促进土壤有机物的腐化分解,提高土壤肥力;二是疏松土壤,有利于根系生长;蚯蚓躯体可直接营养茶树。
   放养茶园:先在茶园行间开一条宽30-40厘米,深30厘米的放养沟,沟里铺放堆沤肥、草肥、栏肥、茶树枯枝落叶、稻草等物,加上少量表土拌和均匀,然后挖出事先准备好的蚯蚓培养床中的蚯蚓、蚯蚓粪便及未吃完剩余的枯枝落叶等杂物,一起分撒到茶园放养沟中,然后盖上松土,浇水,让蚯蚓自然生长、繁衍。
 
施白云石粉改土
   茶树虽系喜酸性土作物,一般在pH值为5-6之间最适宜茶树生长,当pH值低于4.5时,施白云石粉可以中和土壤中的酸度,提供镁营养,有利于镁、钾和铵等阳离子的平衡关系。
   施用方法:当土壤pH值降到4.5以下时才可施用,把白云石粉均匀地撒到行间,然后通过耕作把它埋到土中;每年或隔年施1次,每次每667平方米施30-50公斤为妥;当pH值上升到5.5以后,应停止使用;白云石粉必须通过10目以上筛,越细效果越好;不能与速效氮、磷等混合施用。

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